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Klassischer Matcha-Tee – Anatae | Energie & Antioxidantien

Klassischer Matcha-Tee – Anatae | Energie & Antioxidantien

Anatea

„Entdecken Sie den klassischen Matcha-Tee – Anatae , einen außergewöhnlichen japanischen Grüntee, reich an Antioxidantien und L-Theanin, ideal für einen natürlichen Energieschub und einen Moment der Gelassenheit.“ 🍃💚

🌿 Was ist klassischer Matcha?

Classic Matcha – Anatae ist ein 100 % reines Grünteepulver , fein gemahlen nach japanischer Tradition. Durch den Anbau im Schatten vor der Ernte entwickelt es eine außergewöhnliche Konzentration an Chlorophyll, Antioxidantien und Aminosäuren , die für einen süßen Geschmack und eine anhaltende, energetisierende Wirkung sorgen.

✔ Traditionelle japanische Qualität , ideal für den täglichen Verzehr.
✔ Süßer, pflanzlicher und leicht umamiartiger Geschmack .
✔ Reich an Koffein und L-Theanin , für ausgeglichene Energie und verbesserte Konzentration.
✔ Fördert die Entgiftung und das allgemeine Wohlbefinden .
✔ Bio-zertifiziert , keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

📌 Aromatisches Profil und Aromen:

🍃 Frische, ausgewogene und weiche Pflanzennoten .
💚 Subtiles Umami , ohne übermäßige Bitterkeit.
☁️ Cremige Textur für eine luftige und samtige Mousse.

📌 Vorteile von Bio-Klassiker-Matcha:

💚 Starkes Antioxidans : Schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
⚡ Natürlicher Energieschub : Stimulierende Wirkung ohne nervösen Rausch.
🧘‍♀️ Fördert Konzentration & Entspannung : Dank L-Theanin.
💧 Entgiftet auf natürliche Weise : Regt den Stoffwechsel und die Ausscheidung von Giftstoffen an.

Inhalt
CHF 25.90
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Details

DETAILS
100 % Matcha-Grüntee-Pulver – Herkunft Fujieda (Shizuoka, Japan)
• Traditioneller Matcha-Tee (mit Wasser)
• Matcha-Tee-Latte
• Konditorei

Dieser Matcha ist der einzige der drei, der die charakteristische Bitterkeit von Matcha aufweist. Es ist im Allgemeinen die Sorte, die Japaner und Liebhaber kräftiger Aromen bevorzugen.

30g ≃ 30 Schüsseln
80g ≃ 80 Schüsseln

Zutaten

Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee. Gluten- und allergenfrei.
Eine kleine Info für Kenner: Sorte Yabukita Yamakai Meiryoku.

Perfekt für

• Traditioneller Matcha-Tee (mit Wasser)
• Matcha-Tee-Latte
• Konditorei

Gebrauchsanweisung

GETRÄNK: Geben Sie 1 g Matcha (d. h. einen gestrichenen Teelöffel) in eine Schüssel und gießen Sie dann 70 ml Wasser bei 70–75 °C hinzu. Da es sich bei Matcha um einen gemahlenen Tee handelt, brauen wir ihn nicht, sondern mischen ihn! Einige Sekunden lang mit einem herkömmlichen Schneebesen oder einem elektrischen Aufschäumer verquirlen, bis ein schöner Schaum entsteht, und zum traditionellen Verzehr von Matcha trinken. Ergänzen Sie Ihre Zubereitung auf Wunsch mit mehr Wasser oder mit Milch für einen wohltuenden Matcha-Latte.

Wir empfehlen Hafermilch. Wenn der Matcha einige Minuten nach der Zubereitung leicht dazu neigt, den Boden Ihrer Tasse zu erreichen, ist das ein sehr gutes Zeichen! Mit einer leichten Bewegung des Handgelenks können Sie sich umrühren und die tausend Vorzüge genießen.

KÜCHE: Dieser Matcha-Tee kann auch als Zutat in Rezepten verwendet werden. Für Leckereien voller wohltuender Wirkung: Genießen Sie diesen grünen Tee ohne Grenzen: Gebäck, Eis, Smoothies...!

Vollständige Details anzeigen

Die tausend Vorteile von Matcha-Tee

🌱 Ein ausgezeichnetes Getränk für Ihre Gesundheit, da kein Aufguss erfolgt, sondern der Tee tatsächlich eingenommen wird.
🌱 Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Chlorophyll, denn unser Matcha stammt aus den jüngsten Teeblättern: den zerbrechlichsten, grünsten und nahrhaftesten! Ihnen ist es zu verdanken, dass wir ein äußerst feines Pulver von so guter Qualität erhalten.
🌱 Hervorragend für Gedächtnis, Konzentration und Kreativität: Cérémonie Matcha-Tee enthält Koffein in milder Form sowie einen natürlichen Beruhigungsmittel namens L-Theanin.
🌱 „Gelassene Energie“: Das einzigartige Gleichgewicht zwischen einem Stimulans und einem Entspannungsmittel ermöglicht es Ihnen, einen Geisteszustand zu erreichen, der gleichzeitig wach und ruhig ist.
🌱 Ein Bio-Matcha-Tee, der nach alter japanischer Tradition ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut wird, um Ihnen alle Vorteile eines hervorragenden Produkts zu bieten.

So wählen Sie Ihren Matcha aus

Tatsächlich ist Matcha im Allgemeinen der Favorit der Japaner, weil er eine Bitterkeit hat, die manche Menschen zu schätzen wissen.

Zeremonie: 0 % Bitterkeit (traditionelles Matcha und Latte)

Premium: 15 % Bitterkeit (traditionelles Matcha und Latte)

Klassisch: 30 % Bitterkeit (Gebäck und Getränke)

• Für den Matcha Latte eignen sich unsere 3 Matchas perfekt! Wählen Sie Ihre Sorte je nach gewünschtem Bitterkeitsgrad.

Fühlen Sie sich besser

Verbessern Sie Ihre Stimmung und Ihr körperliches Wohlbefinden

  • Verbessert die Gehirnfunktion

    Verbindungen in grünem Tee helfen, Aufmerksamkeit, Konzentration, Gedächtnis und Reaktionszeiten zu verbessern. Darüber hinaus hilft L-Theanin, die Stimmung zu verbessern.

  • Kann bei Infektionen helfen

    Dank seiner antimikrobiellen Eigenschaften kann es dazu beitragen, bestimmten Infektionskrankheiten vorzubeugen und die Genesungszeit zu verkürzen. Möglicherweise bemerken Sie, dass Sie nicht krank werden und sich besser fühlen

  • Hilft, das Gewicht zu halten

    Der Konsum von grünem Tee in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und Bewegung hilft Ihnen, ein gesundes Gewicht zu erreichen. Darüber hinaus trägt es auch zu einer guten Gewichtserhaltung bei.

Häufig gestellte Fragen

WOHER KOMMT DER KLASSISCHE MATCHA?

Unser klassischer Matcha stammt aus Fujieda in der Region Shizuoka, Japan, wo er von unseren Partnerbauern mit Leidenschaft und größtem Respekt für die Umwelt angebaut wird.

Wie kann man diesen Matcha konsumieren?

Klassischer Matcha-Tee kann zur Zubereitung von Heiß- oder Kaltgetränken, Gebäck, Smoothies oder zum Aufstreuen von herzhaften oder süßen Speisen verwendet werden.

Wir empfehlen es als Getränk für Liebhaber kraftvoller Aromen und als Kuchen für köstliches Gebäck.

EINE CHARAKTERISTISCHE BITTERKEIT VON MATCHA

VOM BLATT ZUM MATCHA:

Bei Anatae ist Classic Matcha das einzige Matcha-Pulver mit echter Bitterkeit. Unsere Partnerbauern verwenden andere Produktionstechniken als die anderen Matchas im Sortiment und verleihen ihm so einen besonderen Charakter.

Im Frühjahr haben unsere Bauern in Fujieda (Japan) die Blätter geerntet und sie dann einige Sekunden lang gedämpft, um ihre Eigenschaften zu festigen. Später wurden die Hauptadern der Teeblätter durch eine handwerkliche Maschine entfernt, um nur das Herz, den wohltuendsten Teil (reich an L-Theanin...), zu erhalten.

Schließlich wurden die Blätter nach sorgfältiger Trocknung zwischen zwei Graniträdern gemahlen, um schließlich ein 100 % natürliches Pulver zu erhalten, das sehr reich an Aromen ist.

Eine manuelle und respektvolle Ernte unserer Schnecken

„Wir nehmen nicht, wir warten, bis sie bereit sind, uns zu geben.“ Patrice und Alexandra, unsere Helikopter-Farmer, haben sich aus zwei Gründen dafür entschieden, unseren Schleim ausschließlich von Hand zu ernten:
- Der erste, Respekt vor dem Tier. Der auf den Fuß des Tieres ausgeübte Druck wird vom Menschen gemessen, der ihn in jedem Moment anpasst, und wenn bestimmte Schnecken nicht nachgeben wollen, können wir sie leicht zur Seite schieben,
- Zweitens die Qualität des so gesammelten Schleims. Für die Herstellung unserer Kosmetika gelingt es uns, sehr schweren Schleim mit einer Sättigung an interessanten Proteinen zu gewinnen.

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