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Tè Genmaicha – Anatae | Tè verde giapponese e riso soffiato

Tè Genmaicha – Anatae | Tè verde giapponese e riso soffiato

Anatea

"Assapora l'armonia unica del tè Genmaicha - Anatae , una delicata miscela di tè verde giapponese e riso soffiato tostato, con aromi confortanti e gourmet." 🍃🌾

🌾 Che cos'è il tè Genmaicha?

Il Genmaicha (玄米茶) è un tè tradizionale giapponese che combina il tè verde Sencha o Bancha con riso tostato e soffiato . Il suo gusto unico e leggermente tostato lo rende un tè delizioso e dolce, perfetto per una pausa rigenerante.

✔ Sapore equilibrato tra note vegetali e tostate.
✔ Ideale per la digestione grazie alle proprietà del riso soffiato.
✔ Meno caffeina del Sencha , perfetto per il consumo durante tutto l'arco della giornata.
✔ Ricco di antiossidanti e teanina , favorisce il rilassamento e la concentrazione.

📌 Profilo aromatico e sapori:

🌾 Note gourmet di riso tostato , che ricordano i popcorn.
🍃 Tocco vegetale del tè verde , equilibrato e morbido.
🥜 Aromi rotondi e leggermente dolci , per un infuso confortante.

📌 Benefici del tè Genmaicha:

🍃 Ricco di antiossidanti : protegge le cellule dallo stress ossidativo.
🌿 Effetto rilassante e lenitivo : grazie alla teanina presente nel tè verde.
🍵 Aiuta la digestione : il riso soffiato favorisce il naturale benessere digestivo.
⚡ Energia delicata e graduale : basso contenuto di caffeina, per il consumo in qualsiasi momento della giornata.

Contenuto
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Dettagli

50% tè verde sencha, 50% riso integrale soffiato - Origine Fujieda (Shizuoka, Giappone)

Questo tè da infusione è una miscela dal gusto molto delicato, che ricorda un po' i popcorn. Molto apprezzato dai giapponesi, questo tè caldo, a volte soprannominato “tè ai popcorn”, è perfetto per i momenti di cocoon. Può essere bevuto caldo o freddo, per una bevanda rinfrescante e originale.

90 g ≈ 40 ciotole

Ingredienti

Ingredienti: 50% tè verde sencha, 50% riso integrale soffiato - Origine Fujieda (Shizuoka, Giappone)

Perfetto per

- Tè da preparare

Istruzioni per l'uso

Per la sua preparazione: lasciare in infusione circa 2-3 g di genmaicha (questa dose corrisponde ad un cucchiaino) in 200 ml di acqua a circa 85°C per 3 minuti. È possibile infondere una seconda volta in acqua leggermente più calda (temperatura di circa 90°C) e per questa preparazione basteranno solo 30 secondi. Genmaicha può anche essere infuso in acqua fredda per diverse ore per un risultato incredibilmente delicato.

Visualizza dettagli completi

CHE GUSTO HA LA GENMAICHA?

• Soprannominato “tè popcorn”

Alcuni chicchi di riso nella genmaicha scoppiano parzialmente durante la tostatura. Abbinati al tè verde sencha, al contatto con l'acqua sprigionano aromi molto dolci e piacevoli, che ricordano i popcorn. Risultato: un gusto molto delicato caratterizzato da note di cereali, che delizierà tutti gli amanti del tè!

• Un tè originale e confortante

Questo tè giallo pallido è discreto e caldo. È dissetante e confortante e ha aromi gourmet. È perfetto per un momento di cocooning per te stesso o come regalo.

I BENEFICI PER LA SALUTE DEL TÈ GENMAICHA

• I suoi antiossidanti aiutano significativamente l'organismo ad eliminare tutte le tossine accumulate.
• Grazie alla L-teanina contenuta e al basso contenuto di teina, rilassa naturalmente ed è ottimo nei momenti di stress o per mantenere una concentrazione ottimale, al mattino o durante la giornata.
• Aiuta a mantenere una buona salute generale e avrebbe influssi favorevoli su malattie come l'artrosi, i reumatismi, la ritenzione idrica, ecc.

STORIA E ORIGINE

Nato a Kyoto, genmaicha è circondato da una leggenda: un contadino ebbe l'idea di produrre questo tè, tagliato con il riso, per permettere ai poveri di poter acquistare il tè e beneficiare dei suoi benefici. Con il passare del tempo, il suo sapore unico ha finalmente conquistato quante più persone possibile!

Il tè verde sencha utilizzato nella nostra genmaicha viene raccolto dai nostri agricoltori all'inizio della primavera a Fujieda. Una volta raccolto ed essiccato, il tè verde viene miscelato in loco con riso integrale proveniente da una piantagione vicina.

La nostra genmaicha viene coltivata al 100% in modo naturale, senza prodotti chimici o additivi. Tutte le nostre piante di tè vivono al ritmo della natura mescolata ad un'incredibile moltitudine di insetti che lasciamo in pace.

Domande frequenti

DA DOVE VIENE GENMAICHA?

Genmaicha è conosciuto anche come “tè popcorn” in relazione ai pochi chicchi di riso che scoppiano durante la tostatura e che ricordano i popcorn che conosciamo meglio.

Genmaicha è nato a Kyoto e ha origini modeste. Una leggenda racconta che il primo a sperimentare questa miscela fu un contadino, il quale ebbe l'idea di permettere ai poveri di poter finalmente acquistare il tè, un bene costoso, e beneficiare delle sue vitamine e minerali. Infatti questa miscela composta al 50% di tè verde e al 50% di riso costa meno del tè verde puro. Inoltre, le persone che soffrivano di malnutrizione li consumavano perché i nutrienti contenuti nel tè verde e nel riso soffiato davano loro quasi la stessa sensazione di sazietà di certi alimenti. Per questo stesso motivo Genmaicha era favorito anche dai monaci durante i periodi di digiuno, dai soldati e dai samurai con razioni alimentari molto ridotte e dalle persone convalescenti che aspettavano di poter riprendere una dieta normale.

Nel corso del tempo, il suo sapore dolce e unico conquistò tutte le classi sociali giapponesi e la genmaicha divenne popolare sia in Giappone che all'estero. Al giorno d'oggi esiste un'ampia varietà di tè genmaicha per soddisfare quante più persone possibile. Alcuni produttori vogliono avvicinarsi all'eccellenza scegliendo tè verde e riso integrale della migliore qualità.

QUANDO CONSUMARE LA GENMAICHA?

Questo tè può essere consumato al mattino e durante la giornata. Contiene un po' di teina, proveniente dal 50% di tè verde sencha.

QUALI SONO I VANTAGGI DELLA GENMAICHA?

Questo genmaicha è un tè ricco di sostanze nutritive e benefici che può essere consumato durante il giorno.

Ricco di vitamina B1, lo consigliamo particolarmente alle persone molto attive. Ricco di antiossidanti grazie al sencha che contiene, il genmaicha fa molto bene al sistema immunitario. Tra gli antiossidanti più benefici contenuti in questo tè: l'ECGC che, tra le altre cose, o anche l'acido ascorbico. I suoi polifenoli aiutano a combattere i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento precoce delle cellule ma gli donano anche altri benefici!

Il tè Genmaicha è molto buono per il cuore e il sistema cardiovascolare. Promuove una buona circolazione, aiuta a regolare la pressione sanguigna e aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Genmaicha può prevenire picchi di zucchero nel sangue, che in genere portano a irritabilità, affaticamento e possono portare a desiderio e desiderio di alimenti trasformati che sono generalmente ricchi di zuccheri. Bere una tazza di tè Genmaicha aiuta a controllare meglio questo tipo di impulsi alimentari. È anche un alleato nella perdita di peso. Anche se contiene riso, questo tè fornisce zero calorie. Il suo consumo regolare aiuta ad aumentare il metabolismo e favorisce la combustione dei grassi.

Genmaicha è apprezzato anche per i suoi effetti rilassanti. Promuove la calma mentale e la concentrazione. Infatti, grazie all'aminoacido L-teanina, un rilassante naturale presente nel tè, bere una tazza di Genmaicha è ottimo nei momenti di stress durante i quali è necessario mantenere una concentrazione ottimale. Non è tutto! Ha anche altre virtù.

Come ogni altro tè verde biologico di qualità, Genmaicha è favorevole alla buona salute generale. Per citare tutti i suoi benefici (o quasi), avrebbe anche influssi favorevoli su malattie come reumatismi, artrosi, problemi di pelle secca, rughe, ritenzione idrica e carie dentali. Poiché solo la metà della miscela è costituita da tè, è anche una bevanda con un contenuto di teina (caffeina) inferiore rispetto al sencha o ad altri tè verdi puri.

UNA RACCOLTA MANUALE E RISPETTOSA DELLE NOSTRE LUMACHE

“Non prendiamo, aspettiamo finché non sono disposti a darci”. Patrice e Alexandra, i nostri coltivatori in elicottero hanno scelto di raccogliere il nostro muco esclusivamente a mano per 2 motivi:
- Il primo, il rispetto per l'animale. La pressione esercitata sul piede dell'animale viene misurata dall'uomo che la adatta in ogni momento, e quando certe lumache non vogliono cedere, possiamo facilmente spostarle da parte,
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